Ez az az étel amivel a férjemet az összeköltözésünk utáni első napon vártam haza. Akkoriban nagyon sokszor ettük, majd elfelejtődött, és most, hogy a kislányunk is megszerette, újra egyre gyakrabban kerül az asztalra.
Fél zacskó spagettihez odateszem a vizet, majd, ha forr beleteszem a tésztát és kifőzöm. Leszűröm, és az időközben elkészített carbonara szósszal és reszelt parmezánnal tálalom.
25 dkg bacont apróra kockázva megsütök egy szintén apróra kockázott paprikával. Esetleg hozzáadok még egy kis sonkát is.
Felöntöm 3 dl tejszínnel. Összefőzöm. Parmezánnal, sóval ízesítem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése