Volt itthon 250 gramm gomba. A család nem rajong érte de én szeretem.
Megpucoltam, maradt 130 gramm (a tönkjét nem használom). 30 g hagymát
felaprítottam, apróra kockáztam, pici olajon megdinszteltem, majd
hozzáadtam a gombát. Sóztam, borsoztam. 10 percig pároltam lassú tűzön.
Adtam hozzá egy fél ek. lisztet, elkeveretem. Hozzáöntöttem 2 dl
tejszínt és akkor jött az ötlet, beleteszem a maradék ricottát is. Már 3
napja felbontottuk, és nem szeret sokáig állni, viszont nem fogyott még
el. Az egészet összeforraltam 2 perc alatt. Közben még ízesítettem.
Mehet majd a spagettire délben. Ami meg megmarad, a fagyasztóba olyan
időkre, amikor nem lesz időm főzni, és rendelni is elfelejtek.
Az
egész kalóriatartalma 880. Sztem, 6-8 adag lehet, tehát 110-146 kcal.
Plusz a spagetti. Ha 60 gramm száraztésztával számolok egy adagot, akkor
226 kcal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése