18 centis tortaformába 1 nagy tojásból, 1,5 evőkanál cukorból, 1 púpos evőkanál lisztból és egy lapos evőkanál kakaóporból, 2 cl olajból és egy pici sütőporból készítettem. Lehetett volna 2 tojásból is, de előtte már készítettem 3-ból, ami nagyon nagy lett ebbe a pici tortaformába, nagyon laza volt (talán túl sokáig vertem a tojásokat a cukorral), és meg sem sült rendesen. Az 1 tojással vékony lett a tészta, amit, mi nem bántunk.
A kérmhez 25 dkg zsírszegény túrót, 25 dkg mascarpone-t és 1-2ek porcukrot használtam.
A pudingból csak egy csomagot használtam és arányosan csökkentettem a többi hozzávalót is. A puding puncs volt (nem kaptam epret), és piros szénsavas üdítőt használtam.
Az ostyaviárgok Dr Oetkoer-től.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése