Túrógombóc, ahogy a Tesóm anyósa készíti

Fél kiló tórót áttörök. Hozzákeverek 1dl olajat, 3 tojás sárgáját, kevés sót és cukrot, 2 dl grízt. Felverem a tojások fehérjét, hozzákeverem a masszához. Pihentetem egy órát, majd kifőzöm. Miután a gombócok feljöttek a víz tetejére, még 4-5 percig főzöm.

Pirított zsemlemorzsában vagy mákban meghempergetem a gombócokat, vagy semmiben.

Vaníliás cukros-fajhájas tejföllel tálalom.

Tésztás csirke cézár saláta Donal Skehan-tól

http://www.independent.ie/lifestyle/food-drink/leftover-chicken-caesar-pasta-26850694.html

Ezt is kipróbálni - dr. oz key lime pie

http://www.doctoroz.com/videos/key-lime-pie

Új kedvenc - Kaldeneker

http://www.kaldeneker.hu/

http://www.lekvaroshaz.hu/

Céklából

Rákattantam a céklára. Készítettem mostanában

1. Céklás burgonyapürét (kb 2:1 arányban a burgonya és a cékla; a burgonya főzve, a cékla héjában sütve) remélve, hogy Lilla jóízűen eszi majd, mert kicsit édeskés, és mert igen csajos színe van. A véleménye ennyi volt: "Nem ízlik anya, nem kérem"....és ez, miután megkóstolta, szóval nem ám úgy, ahogy a legtöbbször, hogy bele sem nyal, és nem kell. Nekem bejött.

2. Céklasaláta mézes - mustáros öntettel:  héjában megsütöttem a céklát, megpucoltam, felcsíkoztam, amikor kihűlt összekevertem egy adag felcsíkozott jégsalival, és ezt a szószt öntöttem rá.

3. Savanyúkáposztás, céklás, majonézes saláta: nagyon finom majonéz nélkül is, ezért csak a felét kevertem össze light majonézzel, egész kevéssel, szóval túl szaftos nem lett. Nekem nagyon ízlik majonézzel is, anélkül is.