Ez is jól sikerült. Volt a hűtőben cukkini, padlizsán, paprika,
paradicsom. Hagymát pirítottam, és rádobtam a felvagdosott zöldségeket
meg néhány gerezd fokhagymát összenyomva. Nagy lángon sütöttem kicsit,
majd takarékon fedő alatt egy kis paradicsomlével felöntve. Nem sokáig,
hogy ne legyen a zöldség nagyon plottyadt. Egy másik serpenyőben
hirtelen kisütöttem fél kiló csirkemellet felcsíkozva sózva, picit
borsozva. Egy jénaiba raktam a zöldséges mixet, rá a csirkemellet,
megint zöldséges mixet, és 30-40 perc alatt megsütöttem. Hozzá
petrezselymes újkrumpli volt.
Lilla is evett belőle, de a cukkini, paprika, padlizsán darabokat nem
ette meg. Este összeturmixoltam neki egy adagot, és spagettivel
tálaltam, kért még rá reszelt sajtot is. (A spagetti a levestésztánk
volt ebédre, mert nem volt más itthon).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése